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首頁(yè)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)堂 從木桶原理看柑橘如何壯花?

從木桶原理看柑橘如何壯花?

2017年02月26日09:42 微補(bǔ)原創(chuàng) 人氣:-

水桶原理是由美國(guó)管理學(xué)家彼得提出的,即一個(gè)水桶無(wú)論有多高,它盛水的高度取決于其中很低的那塊木板。也就是說(shuō)水桶原理是應(yīng)用于企業(yè)管理方面,后來(lái)被衍生到各個(gè)領(lǐng)域。

1843年德國(guó)化學(xué)家李比希提出了礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)的“很小養(yǎng)分律”,它的內(nèi)容是:作物產(chǎn)量受數(shù)量很小的養(yǎng)分所控制,產(chǎn)量的高低隨著這種養(yǎng)分的多少而變化,所謂很小養(yǎng)分就是指土壤當(dāng)中很缺乏的那一種營(yíng)養(yǎng)元素,作物為了生長(zhǎng)要吸收各種養(yǎng)分,但是決定作物產(chǎn)量的卻是土壤中那個(gè)相對(duì)含量很小的有效植物生長(zhǎng)因子,產(chǎn)量在一定限度內(nèi)隨著這個(gè)因素的增減而相對(duì)變化,因而無(wú)視這個(gè)因素的存在,即使繼續(xù)增加其它營(yíng)養(yǎng)成分也難以再提高作物的產(chǎn)量。

木桶原理

是不是聽(tīng)起來(lái)很復(fù)雜?其實(shí)最小養(yǎng)分律可用裝水木桶來(lái)形象的解釋?zhuān)阂阅景灞硎咀魑锷L(zhǎng)所需要的多種養(yǎng)分,木板的長(zhǎng)短表示某種養(yǎng)分的相對(duì)供應(yīng)量,最大盛水量表示產(chǎn)量,很顯然,盛水量決定于最短木板的高度。要增加盛水量,應(yīng)當(dāng)首先增加最短木板的高度。

這下是不是清晰明了了?要增加作物產(chǎn)量,就要從最缺的元素來(lái)補(bǔ)充。以小麥為例,19世紀(jì)50年代,英國(guó)冬小麥的平均產(chǎn)量是3噸/公頃,經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),對(duì)產(chǎn)量影響最大的養(yǎng)分是氮磷鉀,于是農(nóng)民開(kāi)始大量施用氮磷鉀復(fù)合肥,產(chǎn)量開(kāi)始逐步增加。到了19世紀(jì)末的1997年,英國(guó)冬小麥的平均產(chǎn)量可以達(dá)到7噸/公頃,而這個(gè)時(shí)候發(fā)現(xiàn)再加大氮磷鉀的施用量,產(chǎn)量也不增加了,反而開(kāi)始減少。后來(lái)發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)幾十年的補(bǔ)充,氮磷鉀已經(jīng)完全不缺乏了,反而是缺乏中量和微量元素,比如鈣鎂硼鋅鐵銅等。

對(duì)于我國(guó)果農(nóng)來(lái)說(shuō),目前我們就處于1997年的英國(guó),這么多年的大量施用氮磷鉀肥,作物產(chǎn)量和品質(zhì)已經(jīng)達(dá)到了上限,再也無(wú)法提高,反而出現(xiàn)了各種生理性病害,比如柑橘浮皮果、番茄臍腐病、葡萄大小果、蘋(píng)果苦痘病等。如何破解這個(gè)困局?中微量元素均衡科學(xué)施用是關(guān)鍵。

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