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植物營(yíng)養(yǎng)

柑橘果肉干汁水少?zèng)]人要,現(xiàn)在該如何避免?

標(biāo)簽:水溶肥含鈣代理 水溶肥含鎂 水溶肥 面肥廠家 點(diǎn)擊量:-文章出處:(2022-09-10 17:01)查看手機(jī)網(wǎng)址
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果實(shí)干水損失重,一旦果肉干水了,口感大大降低,價(jià)格也一落千丈。柑橘干水(枯水)在沃柑、不知火、柚子、橙子等大果型品種發(fā)生較多。


柑橘出現(xiàn)干水的原因


一是天氣原因,干旱,果實(shí)在膨大到轉(zhuǎn)色期缺水,會(huì)造成果實(shí)干水;

二是營(yíng)養(yǎng)不平衡,特別是缺乏磷鈣硼鎂等元素或元素不平衡。




現(xiàn)在是提高果實(shí)品質(zhì)的關(guān)鍵期,這一時(shí)期怎樣管理才能提高果品和外觀質(zhì)量,哪些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)提高果品起著重要作用呢?具體管理技術(shù)請(qǐng)往下看!

磷、鈣、硼、鎂會(huì)決定果實(shí)是否干水,是否化渣。

磷:影響細(xì)胞分裂,與果實(shí)結(jié)實(shí)度有關(guān),缺磷會(huì)導(dǎo)致果實(shí)不夠結(jié)實(shí)、品質(zhì)差,不耐貯存,口感欠佳等。

鈣:與細(xì)胞壁形成有關(guān),缺乏會(huì)導(dǎo)致裂果軟果、病害多、不耐儲(chǔ)運(yùn)。

硼:影響果形、果皮光潔度、缺硼會(huì)產(chǎn)生畸形果、缺硼裂果、果實(shí)空洞。

鎂:葉綠素的組成部分,為光合作用提供物質(zhì)保證

果實(shí)干水,通常是果肉的細(xì)胞數(shù)量不夠多,當(dāng)細(xì)胞數(shù)量太少的時(shí)候,細(xì)胞膜和細(xì)胞壁破裂就會(huì)造成干水。

所以我們要增加細(xì)胞的數(shù)量,微補(bǔ)果力連續(xù)噴施后能夠促進(jìn)細(xì)胞分裂,細(xì)胞分裂越多,就越不容易干水;

另外我們還要增加細(xì)胞壁的厚度和細(xì)胞膜的強(qiáng)度,讓細(xì)胞能夠抗壓,這時(shí)需要噴施微補(bǔ)蓋力,補(bǔ)鈣從果實(shí)膨大期一直噴到轉(zhuǎn)色期;

果實(shí)缺硼會(huì)出現(xiàn)果肉干枯,果實(shí)表面粗糙,另外要讓果肉汁多也要給果肉和果皮持續(xù)補(bǔ)硼,近幾年一直強(qiáng)調(diào)補(bǔ)硼的重要性,而且補(bǔ)硼通過(guò)土壤一次性大量補(bǔ)充可能導(dǎo)致硼中毒,一次噴太多也不行,這時(shí)候可以用微補(bǔ)硼力,平穩(wěn)釋放,安全性高,安全補(bǔ)硼,防止硼中毒,噴后減少干水和內(nèi)裂、缺硼果肉容易木栓化。

柑橘要預(yù)防減少干水,微補(bǔ)果力500倍+微補(bǔ)硼力3000-4000倍+微補(bǔ)蓋力500倍,連噴2-3次,對(duì)于減少后期果肉干水,提高果面光潔度都有很大的幫助。

注意:旱季及果實(shí)膨大期,遇旱要及時(shí)灌水;果實(shí)開始著色后,適當(dāng)控制果園濕度等,都可減輕干水果的發(fā)生。


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